Mấy hôm nay bị ốm nên mình lại có thời gian để nghĩ vẩn vơ. Đợt ốm này đến nhanh chóng, một pha nghiệp quật cực gắt, nhưng chả oan tí nào. Mình đã bỏ bê sức khỏe đến thế cơ mà!
Mình giống như bao bạn bè khác, cứ cố sống cố chết cày cuốc để có tiền.
Những ngày deadline đến, vắt chân lên cổ mà chạy, ăn vội miếng bánh mì, miếng cơm rồi lại cắm mặt máy tính, chợp mắt được một lúc lại phải ra dội nước cho tỉnh.
Rồi những ngày đi làm với cái bụng đói meo mốc, đánh lô tô. Cổ vai gáy mỏi nhừ như bị đánh. Lắm khi mình vặn cổ, vặn lưng nghe kêu cái cạch cạch cạch như tiếng bộ xương già từ thời Napoleon đi đày.
[Câu hỏi khó] Tại sao con người có màu da khác nhau?
Tại sao con người có màu da khác nhau?
Carl Zimmer – Nhà văn viết về khoa học
Hãy bắt đầu bằng việc nghiên cứu xem màu sắc trên da được tạo thành như thế nào. Trên da cháu có những tế bào đặc biệt hình thành nên các khối phân tử sẫm màu được gọi là sắc tố. Các khối khác nhau tạo thành các màu sắc khác nhau. Sự kết hợp của các khối này có thể tạo nên các màu sắc khác. Da càng nhiều sắc tố thì màu da càng rõ nét hơn. Những người da trắng xanh ở Thụy Điển có lẽ có rất ít sắc tố trên da. Những người da đen sẫm đến từ Senegal châu Phi lại có rất nhiều sắc tố.
Continue reading “[Câu hỏi khó] Tại sao con người có màu da khác nhau?”
EM CỦA NGÀY SAU ẤY (1)
Hôm nay đột nhiên nghĩ đến chuyện của sau này, 5 năm nữa, mình sẽ như thế nào?
–
Trong một buổi sáng chủ nhật đẹp trời và đầy nắng, mình đã tỉnh giấc từ rất sớm nhưng cứ lười chẳng muốn dậy mà cứ lăn tròn trong chiếc chăn ấm sực. Quàng thượng đang nằm trong ổ he hé mắt nhìn với ánh mắt khinh bỉ “lại nữa” còn tiểu chó nằm dưới chân thì ngáp một cái rồi tiếp tục nằm trên chăn ngủ tiếp. Sau khi cuộn thành cái kén, sâu ngủ sẽ vùng dậy, bắt đầu khi trêu chó trêu mèo, sờ bụng sờ đuôi.
Đi làm có gì vui #1
Không biết mọi người chuyển chỗ làm mới thế nào chứ mình thì tự hỏi: Tôi là ai? Đây là đâu? :)) Công ty quá xịn nên chắc chắn một sức-mạnh-tâm-linh đã đưa mình đến Generali, chứ tự lực cánh sinh chắc rớt 😂
Mấy buổi đầu, bọn mình được training về công ty, nó lại rất hợp với một đứa xuất thân content marketing như mình.
Ví dụ như cái logo trong ảnh tưởng đơn giản nhưng cũng trải qua rất nhiều thăng trầm sóng gió. Generali được thành lập năm 1831 ở Ý nhưng mãi đến 1848 công ty mới quyết định lựa chọn hình ảnh sư tử của thánh Marco làm biểu tượng đậm chất Ý cho mình.
SÀI GÒN 360 ĐỘ 372 NGÀY
1 năm 4 ngày ở Sài Gòn, My đã không còn là cô gái tay trắng của một năm trước, giờ tôi đã có thêm một cục nợ siêu to khổng lồ.
–
Ngày 3/10/2018, mình đáp máy bay từ Hà Nội vào Sài Gòn, vẫn mông lung với ý niệm thay đổi môi trường sống một lần thử xem như thế nào. Vài tháng ở bên quận 7 trôi qua êm đềm, mỗi ngày đều hihi haha, vui nhưng vẫn thấy thiếu một cái gì đó.
–
Ngày 5/12/2018, dự án homestay bắt đầu được khởi động. 1/2019, bọn mình chính thức chuyển đến Bùi Viện sống. Cảm giác đó vẫn chỉ có thể thể hiện bằng năm chữ: “Thật không thể tin được”.
–
[Câu hỏi khó] Các đầu bếp lấy ý tưởng viết công thức nấu ăn như thế nào?
Các đầu bếp lấy ý tưởng viết công thức nấu ăn như thế nào?
Gordon Ramsay – Đầu bếp
Đầu bếp thu thập ý tưởng từ khắp mọi nơi: những cuốn sách nấu nướng đã cũ này, gia đình, bạn bè và cả những đồng nghiệp khác. Nhưng với tôi thì tôi chủ yếu được truyền cảm hứng bởi những thứ tôi tìm thấy trong chợ.
Tôi thích đi chợ nông sản mỗi sáng sớm khi các sạp hàng vừa mới mở. Rau củ quả, cá và thịt đều tươi ngon và tôi đến để xem một số đầu bếp khác thương lượng giá cả thực phẩm cho nhà hàng của họ. Việc tôi thích nhất là dành một vài phút thảo luận về thực phẩm và nguồn gốc xuất xứ với người sản xuất. Họ thực sự đam mê cung cấp nông sản chất lượng cao được trồng theo phương pháp hữu cơ và bền vững – không làm ảnh hưởng đến môi trường.
Continue reading “[Câu hỏi khó] Các đầu bếp lấy ý tưởng viết công thức nấu ăn như thế nào?”
Bán tạp chí kiểu China
Khi bạn là fan gơ nhưng lại đi làm chữ nghĩa :))))
Đợt vừa rồi mình dính thính của một anh, crush quên lối về nên mua một đống báo, tạp chí về để ngắm trai. Trong quá trình u mê đột nhiên phát hiện ra một số thứ khá thú vị về tình hình buôn bán idols của nhà người ta.
